Безкоштовно по Україні
0 800 33 08 09
Пн-Пт:
09:00–18:00
Сб-Нд:
вихідний
Вміст протеїну в зерні
Вміст протеїну в зерні - це один з основних показників внутрішньої якості зерна, який визначає його поживну цінність, хлібопекарські властивості та ціну на вирощене зерно для агровиробника.
Вміст протеїну у зерні є прямим показником якості, зокрема для хлібопекарської пшениці. Він корелює із вмістом клейковини. Стандартним тестовим методом для визначення вмісту протеїну у зерні є визначення азоту по Кельдалю з наступним множенням на коефіцієнт 5,7.
На вміст протеїну впливають вибір сорту та погодні умови (дещо меншою мірою), живлення азотом та застосування регуляторів росту (більшою мірою).
Пошук
Ви можете шукати по всім розділам і сторінкам Аграрної Платформи, у тому числі товари техніки, насіння та ззр.
Часті запити:
Засоби захисту рослин
(5)
(5)