Безкоштовно по Україні
0 800 33 08 09
Пн-Пт:
09:00–18:00
Сб-Нд:
вихідний
Показник сегментації
Показник сегментації відноситься до прямих показників хлібопекарських та борошномельних властивостей пшениці і є одним з визначників якості зерна.
Показник сегментації - це показник для оцінки здатності набухання та, тим самим, якості протеїнового комплексу зерна. Стандартним тест-методом для визначення показника сегментації є оцінка за Zeleny: борошно насипають до мірного циліндру зі спиртовим розчином молочної кислоти. У певний час після збовтування визначають об'єм осаду. Показники нижче 16 мл - дуже низькі, більше 47 мл - високі.
Пошук
Ви можете шукати по всім розділам і сторінкам Аграрної Платформи, у тому числі товари техніки, насіння та ззр.
Часті запити:
Засоби захисту рослин
(5)
(5)