Зяблева оранка — це основний обробіток ґрунту в літньо-осінній період під посіви ярих культур в наступному році та в системі чорного пару.
Зяблеву оранку на злущених полях виконують негайно після появи масових сходів бур’янів (через 2-3 тижні після лущення). Оптимальними строками зяблевої оранки після дворазового лущення вважають для Полісся − перші дві декади вересня, Лісостепу − другу половину вересня, для Степу − першу декаду жовтня.
Урожай ярих зернових після зяблевої оранки, як правило, на 25-35% вищий, ніж після веснооранки. Важливе значення мають глибина та строки проведення зяблевої оранки. При глибокій зяблевій оранці поліпшується водно-повітряний режим орного шару, що сприятливо впливає на ріст і розвиток цукрових буряків, кукурудзи та інших просапних культур. З метою підвищення ефективності зяблевого обробітку в боротьбі з бур’янами, нагромадження й збереження вологи, поліпшення мікробіологічної активності ґрунту застосовують системи поліпшеного (комбінованого) і напівпарового зяблевого обробітку ґрунт
Агротехнічні вимоги до основного зяблевого обробітку ґрунту:
Для проведення основного зяблевого обробітку ґрунту використовують плуги різних систем з передплужниками (культурна оранка) чи двохярусні плуги або безполицеві ґрунтообробні знаряддя - плоскорізи, чизельні знаряддя, розпушувачі тощо.